Как снять диспенсер у кофемашины мелита соло

0

Как снять диспенсер у кофемашины мелита соло

Доставляем товары
по РФ и СНГ
в 4550 пунктов самовывоза
или курьером до двери
Средний срок доставки
Москва от 3 дней
Владивосток от 4 дней
Краснодар от 4 дней
ХМАО от 5 дней
Казахстан от 6 дней

Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.

What can I do to prevent this in the future?

If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.

If you are at an office or shared network, you can ask the network administrator to run a scan across the network looking for misconfigured or infected devices.

Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.

Cloudflare Ray ID: 71abf688dd2a915c • Your IP : 82.102.23.104 • Performance & security by Cloudflare

Кофемашина Melitta Caffeo Solo and Perfect milk — отзыв

Б/у кофемашина, как нам повезло и почему теперь я поняла настоящий вкус кофе.

До покупки кофемашины мы с супругом пили в основном молотый кофе дома или же покупали в кафе, или в Макдональдсе, а также на АЗС Socar — там нам казалось он самый вкусный.

Нельзя сказать, что мы великие кофеманы, но вкусного кофе иногда очень даже хочется.

С домашним кофе это было просто мучение, как мы только не пробовали его заваривать, и просто засыпали молотый кофе в чашку, заливали кипятком накрывали блюдцем, давали настояться, и купили специально в Турции настоящую маленькую медную турку — и все равно кофе получался не такой как например в Макдональдсе . И даже варили в гейзере . все равно не то «пальто».

Мы год мечтали о кофемашине, вначале думали: «Зачем она нам нужна, мы ведь не так часто пьем кофе, что это будут выброшенные на ветер деньги и т.п. » В итоге пришли к выводу, что мы о ней думаем уже даже больше года — значит надо брать.

Две недели я выбирала в интернете какие фирмы лучше, читала характеристики и много отзывов пересмотрела. А тут супруг нашел в досках объявления б/у кофемашину Saeco ( если честно уже даже не помню модель) — это полный автомат, в ней строенный капучинатор, с большим дисплеем где показывается как готовиться кофе и какой. В общем она по функциям нам очень понравилась и цена была очень привлекательная 4000 гривен, а продавец говорил, что очень редко нею вообще пользовался не более 500 чашек было выпито. Мы ее купили, а через 7 дней у нее снизу потекла вода. Как сказали люди разбирающиеся в этом, что скорее всего это потек бойлер, в Saeco это болезнь и нужен ремонт. К счастью продавец этой кофемашины был очень порядочным человеком и он вернул наши деньги забрав назад ее.

Я это пишу для того, чтобы вы не повторяли нашей ошибки, потому что б/у техника, как бы о ней красиво не рассказывали есть б/у и вы понятия не имеете как нею пользовались до вас и что в нее сыпали?

Поэтому мы пришли к выводу, что лучше купить новую кофемашину, с гарантией, от надежного производителя пусть и дороже, но вы точно будете знать, что с ней ничего «дурного» еще не было. Да и как никак с гарантией все же спокойней.

Наш выбор пал на две немецкие марки Jura и Melitta , но так как Jura стоила на порядок выше, мы взяли Melitta Caffeo Solo and Perfect milk .

Это немецкий бренд, который прекрасно зарекомендовал себя по всему миру, все отзывы, которые я нашла были только позитивными. Включая приготовление очень вкусного кофе с пышной и нежной пенкой.

Melitta Caffeo Solo and Perfect milk делает ристретто, эспрессо, американо, капучино, латте, молочную пенку, подогревает молоко и подает горячую вода — вот так. А если включить фантазию, то с ее помощью можно приготовить кофейный коктейль используя сироп, шоколад, корицу, перец и т.д.

Описание от производителя:

• Автоматический капучинатор, который позволяет приготовить нежнейшее капучино или латте.
• Aroma Exraction System: прибор имеет функцию предварительного смачивания. Которая основательно влияет на качество кофе. Перед приготовлением напитка, система A.E.S. смачивает свежемолотый кофе для увеличения аромата и вкуса.
• Режим Double Cup: данная модель позволяет одновременно готовить две порции классического кофе или эспрессо.
• Мощность: 1400 Вт.
• Максимальное давление : 15 Бар
• Используемый кофе: зерновой
• Обьем резервуара для воды: 1,2 л
• Дисплей с подсветкой
• Тип нагревателя: термоблок
• Подача горячей воды: есть
• Гарантия: 2 года

Преимущества кофемашины Melitta Caffeo Solo and Perfect Milk :

• установка температуры заваривания: 3 варианта;
• регулируемое количество воды для кофе:( 30-220 мл);
• предварительное заваривание;
• приготовление 2-х чашек одновременно;
• регулировка высоты кофейного диспенсера до 135 мм;
• кофемолка с жерновами из нержавеющей стали;
• настройка тонкости помола : 3 ступени;
• регулировка количества кофе на порцию;
• символьный дисплей;
• поддон для капель;
• платформа для подогрева чашек;
• программы очистки и декальцинации;
• автоматическая промывка после включения/выключения;
• слежение за наполнением емкостей;
• съемный блок заваривания;
• установка жесткости воды: 4 степени;
• совместимость для использования с фильтром для воды Claris;
• функция автоматического выключения;
• автоматический режим энергосбережения;
• размеры (ШхВхГ) : 20х33х46 см

В принципе производитель описал почти все ее прелести. От себя хочу добавить, что хоть Jura кофемашина например считается даже по круче, но почистить блок заваривания у вас не получится так как у Jura он несьемный поэтому придется в определенные сроки обращаться для этого в сервисный центр, а это уже дополнительные, лишние расходы.

В Melitta все просто один раз в неделю нужно всего лишь снять боковую крышку, вынуть блок заваривания, промыть под проточной водой, вытереть влажной губкой остатки кофе возле блока заваривания в самой кофемашине, дать воде стечь с блока и вставить все обратно. Бесплатно, быстро и просто.

Плюсы пользования кофемашиной Melitta Caffeo Solo and Perfect Milk:

очень вкусный, ароматный кофе с воздушной и нежной пенкой;

Минусы ( их совсем мало, ну все же) :

• достаточно шумная, если вы захотите на » нычку» выпить кофе скорее всего об этом услышат все в квартире;
• нет подсчета количества чашек выпитого кофе;
• в первое время надо изучить инструкцию или держать где-то под рукой, так как дисплей маленький, а функций много;

Советы:

• Чтобы кофе был вкусный это зависит от кофемашины, а также от самого кофе, покупайте только качественный кофе, экспериментируйте, пробуйте . Не берите зерновой кофе где закончился срок годности — он для кофемашины будет как сухари молоть!
• от качества молока тоже зависит высота и пышность пенки, НЕ ОТ ЖИРНОСТИ, а именно от качества. Экспериментируйте, пробуйте .
• Программа очистки проситься чиститься через 2 месяца или через 200 чашек выпитого кофе, опыт показал, что необязательно каждый раз использовать таблетку для чистки заварного блока . Таблетку для чистки блока мы используем через 3 раза на 4-й. Система оказалось и так очень хорошо себя промывает, тем более если вы постоянно за ней ухаживаете, и в конце значок, что указывал на чистку исчезает. А компании просто зарабатывают деньги ведь еще и на продажах сопутствующих товаров и т.д. Кстати, таблетки для чистки блока мы используем Saeco, а не только родного производителя. Так как накупили их сразу когда взяли б/у Saeco.

Кофемашиной Melitta Caffeo Solo and Perfect Milk мы очень довольны, пробовали много разного зерногового кофе в нее и пришли к выводу, что самый вкусный кофе это тоже этой же марки Melitta.

Теперь когда я готовлю кофе — аромат распространяется по всей квартире, а говорят запах кофе подымает настроение, и я с ними соглашусь.

Мы теперь с супругом не можем где-то пить кофе, оказывается у нас дома теперь кофе вкуснее чем в Макдональдсе.

Так что если вы любите посидеть за чашечкой вкусного, ароматного кофе — я советую Melitta, она умеет дружить со своими хозяевами .

Самостоятельный ремонт кофемашин, советы, подсказки

При поломке кофемашины в некоторых случаях по большому счёту можно разобраться самостоятельно, для этого не обязательно даже быть мастером в смежных областях, не говоря уже специалистом по кофемашинам. Хотя, всё относительно и с некоторыми неисправностями кофейной техники без подготовки не справиться. Мы постараемся в общих чертах подсказать на что обратить внимание при поломке кофемашины, возможные неисправности или просто невнимательность при эксплуатации, да и такое бывает, при чём — часто. Рассматривать неполадки мы будем пока в целом, которые характерны для всех кофемашин, в дальнейшем возможно если будет время и желание постараемся развивать эту тему более конкретно по типам механизмов, устройств и моделям, а пока самое основное — что делать, как бороться и добавим ссылки по которым можно быстрее найти необходимое для ремонта. Надеемся что это кому-то будет полезно.

1. Кофемашина не включается

• Повреждён шнур, неисправна розетка — проверить розетку тестером или подключит в неё другой исправный эл-прибор.
• Был скачок напряжения в эл.сети и сгорели элементы защиты в блоке электроники.
• Неисправен включатель или микропереключатели обрывающие подачу электропитания на плату управления.
• Сгорела первичная обмотка трансформатора низковольтного питания электроники — заменить трансформатор.
• Один или несколько элементов в блоке электроники: семисторы, стабилитроны, диодные мосты, резисторы вплоть до центрального контроллера / процессора — без знаний можно только усугубить поломку. Для ремонта обратиться к специалистам.
• Сработала термозащита на бойлере и обесточила всю кофемашину — нужно проверить все элементы защиты на бойлере / ТЭНе

1. Кофе течёт из одного носика диспенсера / холдера

• Слабое давление / медленная подача кофе — проверить помпу, провести полное Тех обслуживание кофемашины
• Не ровно установлена кофемашина — выровнять горизонтально
• Диспенсер забит кофейным налётом — снять диспенсер и промыть водой. Если диспенсер не разборный — заменить на новый.

1. При работе кофемашины подозрительный треск / скрип в заварочном устройстве

• Заварочное устройство если оно съёмное необходимо регулярно вынимать и промывать от молотого кофе и прочего налёта.
• Желательно, но не обязательно смазывать именно трущиеся детали тонким слоем силиконовой смазки. Что касается смазки это один из случаев когда кашу маслом можно испортить. Так как если будет участок где смазка в избытке, то на неё будет налипать молотое кофе и это будет уже что-то близкое к абразивным материалам, которые затрудняют движение механизма. По этой причине лучше когда ЗУ просто не смазан чем смазан не правильно.
• Исходя из пункта выше — осмотрите заварочное устройство, его внутренние направляющие, если в них есть старая смазка перемешанная с кофе, уберите этот налёт любым удобным способом: разберите и вычистите салфетками, не разбирая ватными палочками и другими удобными подручными средствами. Мыть водой бесполезно так как смазка силиконовая, густая и не боится ни холодной ни горячей воды.
• Ещё один источник треска, если он в заварочном устройстве – потеря эластичности, или формы уплотнения уплотнительных колец поршня. Кольцо просто необходимо заменить на аналогичное предназначенное для кофемашин

1. Кофемолка кофемашины мало намалывает кофе / не крепкий напиток

• Почистить кофемолку от старого налипшего кофе
• Заменить тупые жернова на новые, заниматься их заточкой дело неблагодарное и просто потеря времени. Всё равно придёте к тому что вы их поменяете.
• Заменить шнек на более производительный, который увеличивает скорость прохождения кофе через жернова. Увеличение в среднем может быть +20%
• Заменить жернова на более производительные и правильно настроить что бы на максимальной закладке не пересыпалось из камеры ЗУ в поддон для отходов

1. Отходы кофе не таблеткой, разваливается в кашу

• Недостаточное количество кофе, в зависимости от крепости кофе этот параметр 7-10 грамм сухого кофе на чашку. Если количество недостаточное то в заварочной камере нет возможности спрессовать такой маленький объём.
• Слишком крупный помол. При крупном помоле не то что отходы разваливаются, но и крепости кофе не будет. Расход может быть большим но эффективность минимальная. Установите помол приблизительно в размер манной крупы, это будет нулевая точка отсчета и от этой точки можно регулировать в небольших пределах чуть мельче или крупнее, при этом будет меняться не только насыщенность кофе, но и по разному раскрываться вкус. Ну и как бонус брикет отходов будет вываливаться ровной и красивой шайбой.

1. Кофемашина требует чистки от накипи / Decalc

• Жёсткость воды можно выставить в сервисном меню кофемашины. Порядок настройки описан в инструкции для каждой модели кофемашины.
• При индикации необходимости декальцинации, желательно провести эту процедуру. Процесс удаления накипи обычно длиться около 50 минут и проходит в автоматическом режиме с помощью специальных средств для удаления накипи.
• Сообщение о необходимости проведения декальцинации можно игнорировать если кофемашина не блокирует подачу кофе и не подаёт звуковых сигналов. В этом случае вы должны быть уверенны что используете чистую питьевую воду без минералов, солей и кальция. Иначе накипь и другие отложения могут полностью забить бойлер, в этом случае его придётся уже менять, а так-же это может негативно сказаться на работе электромагнитных клапанов.
• В кофемашинах которые подключаются к водопроводу, декальцинацию проводят со съёмом и разборкой бойлера, обычно это профессиональные и суперавтоматические кофемашины для кафе и ресторанов. Встречаются и офисные кофемашины с подключением к водопроводу, обычно в них отсутствует сигнал о необходимости проведения декальцинации. Чистка от накипи в таких кофемашинах проводиться согласно инструкции к конкретной модели.

1. Кофемашина требует чистки от кофейных отложений / Clean

• В кофемашинах со встроенной системой чистки кофейного тракта, при появлении индикации CLEAN – необходимо запустить программу очистки с применением специальных чистящих средств от кофейных жиров и отложений.
• В кофемашинах в которых отсутствует встроенная система очистки, но при этом снимается диспенсер (носик подачи кофе) – необходимо регулярно его снимать, разбирать и промывать от кофейного налёта. При регулярной эксплуатации 1-2 раза в месяц.
• Игнорировать сигнал нельзя! Иначе это в дальнейшем приведёт к засору диспенсера и для очистки придётся разбирать кофемашину, а возможно и менять диспенсер.

1. Готовый кофе сливается в отсек для отработанного кофе

• Осмотреть уплотнение верхнего контрпоршня и при необходимости его заменить.
• Осмотреть корпус контрпоршня на наличие микротрещин, при обнаружении – заменить
• На верхнем контрпоршне обычно установлен крема клапан, необходимо осмотреть его корпус на наличие трещин и осмотреть уплотнения (обычно крема клапан это – пружинка с запирающим элементом в виде грибка, шарика или мембраны)
• Внимательно осмотреть кофевод, идущий к диспенсеру. Повреждённые элементы поменять.

1. При приготовлении кофе / вода течёт не из диспенсера, а в поддон

• В автоматических кофемашинах Jura / Bosch / Siemens / Melitta / Nivona / Rotel / Saeco – необходимо осмотреть дренажный клапан. Эластичность манжет и трещина в пластиковых элементах может пропускать воду в поддон.
• В автоматических кофемашинах Saeco / Gaggia / Solis / Spidem /Philips – возможен износ уплотнений на штуцере бойлера или трещина во входном штуцере заварочного блока.
• В автоматических кофемашинах Delonghi – осмотреть уплотнения верхнего контрпоршня заварочного устройства, а так же непрозрачную часть контр поршня на наличие трещин.
• В автоматических кофемашинах Krups XP72… / EA8…. – осмотреть и заменить при необходимости уплотнения верхнего (белого) контр поршня ЗУ, убедиться в целостности манжеты нижнего поршня в бойлере, проверить на подтёки и отсутствие трещин в гидравлическом прессе. Если ничего не помогает, возможно неисправны уплотнения в мультиклапане или трещина в его корпусе.
• В капсульных кофеварках — изношено или потеряло эластичность уплотнение в капсулоприёмнике / не плотно прилегает капсула. А так же возможно в корпусе капсулоприёмника трещина.
• В рожковых кофеварках – возможно не правильно работает электромагнитный клапан, дренажный или аварийный клапан. В первую очередь можно провести декальцинацию, часто её в таких кофеварках не делают и накипь может мешать правильной работе клапанов. Удаление накипи может помочь решить проблему в половине случаев, если конечно накипь не повредила рабочие поверхности клапанов.

1. При приготовлении кофе или промывке — вода течёт на стол

• Лопнула силиконовая или фторопластовая трубка высокого давления — необходимо её заменить.
• Появилась трещина на одном из соединительных переходников, клапане бойлера или в корпусе крана пар/вода. Заменить на новые и уплотнения на них.
• Если течёт одно из уплотнений в гидросистеме, то нужно поменять все уплотнения в гидросистеме а не только то что течёт, иначе каждый месяц будет течь в разных местах. Так не лучше ли поменять все уплотнения сразу и забыть о них на несколько лет. Для этого у нас есть ремкомплекты для разных кофемашин.
• Если течёт мультиклапан в кофемашине – аккуратно снимите его крышку, если не видно трещин и сломанных выходов то нужно обработать резиновые уплотнители керамического клапана, собрать проверить. Всё ещё продолжает течь – тогда в крышке есть микротрещина, её не склеить, только замена мультиклапана на новый. БУ мультиклапаны можно использовать на KRUPS, на все остальные кофемашины БУ мультиклапан желательно не ставить, возможно с ним в скором времени будет тоже самое.

1. Нет подачи пара

• Проверить и прочистить форсунки капучинатора от накипи и засохшего молока.
• Если подача пара слабая – провести процесс декальцинации, удаление накипи может полностью восстановить нормальную работу парогенератора и всей системы.
• Проверить электромагнитные клапана — работающие на подачу пара, они могут не открываться или не закрываться из-за накипи и других отложений мешающим правильной работе плунжера. А так-же прозвонить электромагнитные катушки – нет ли обрыва.
• Если в данной системе стоит механический клапан подачи воды и пара – убедиться что в нём нет засора, при необходимости разобрать и почистить.
• Проверить исправность нагревательного элемента на бойлере пара – если сгоревший – заменить бойлер.
• Проверить исправность работы термопредохранителей, термостатов или датчика температуры. Само собой убедиться в надёжности всех контактов.
• Может отсутствовать подача напряжения с блока электроники на нагревательный элемент – тестер, паяльник в руки и вперёд на поиски неисправного элемента.

1. Гудит помпа но вода не проходит через гидросистему

• Если в ёмкости для воды кофемашины установлен фильтр воды – снимите его, возможно дело в нём.
• Часто до помпы устанавливается ещё проточный фильтр грубой очистки, его корпус из прозрачного пластика, необходимо проверить чистый ли он. Если нет – прочистить или заменить.
• Если кофемашина долго стояла без работы то дело может быть в помпе. В ней залипает клапан на выходном штуцере. Часто достаточно его поддеть шилом или тонкой отверткой и помпа снова начинает работать.
• Если помпу долго включали без воды, пытаясь запустить подачу воды — возможно повреждение манжет на рабочем поршне помпы. Если помпа разборная можно подобрать новое кольцо и помпа заработает, если помпа не разборная – замена помпы.
• Возможен износ нескольких элементов помпы, сгорела эл.катушка помпы или она не выдаёт необходимого давления воды – заменить на новую.
• В зависимости от региона и жёсткости воды гидросистема может быть забита накипью, в частности бойлер. Если бойлер литой и выходы чистые а засор где-то глубоко то скорее всего ни химия ни другие прочистки уже не помогут – почистить или заменить бойлер.
• Возможно неисправен или забит накипью один из электромагнитных клапанов. Эл.катушки можно прозвонить тестером – неисправные заменить или поменять клапан. Если катушка работает, а клапан при подаче напряжения не срабатывает – разобрать клапан почистить и его элементы кроме эл.катушки промыть в растворе для декальцинации.
• Проверить все механические клапана в гидросистеме, датчик расхода воды (флоуметр), краны, промыть и прочисть трубки от всех загрязнений, провести декальцинацию сильным раствором для удаления накипи. Если через кофемашину вода очень медленно проходит и дело в накипи, то есть декальцинацию никогда не делали – БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ И ОСТОРОЖНЫ. Лучше сделать первую декальцинацию вручную. Приготовить раствор для декальцинации полный контейнер для воды, желательно не сильно концентрированный, а как рекомендует производитель (1 шипучая таблетка или 1 столовая ложка если в виде порошка). Открыть кран подачи горячей воды пока не сольётся вся жидкость, нельзя допускать длительных остановок, максимум 1-5 сек. Иначе отслаивающаяся накипь может забить каналы в бойлере что может привести к тому что кромезамены бойлерабольше ничего не поможет. При сильных засорах, что бы избежать пробок кальция в бойлере, можно повторить такую экспресс декальцинацию 2-4 раза подряд через открытый кран подачи воды, после этого включить программную чистку в автоматическом режиме, которая в среднем длиться 30-50 минут. Таким образом можно очистить критические отложения накипи в гидросистеме кофемашины.

Кофе течёт из одного носика подачи кофе / диспенсера

Кофемашина не включается

Кофемашина требует чистки от кофейных отложений / Clean

Кофемашина требует чистки от накипи / Decalc

Маленькая закладка кофе на чашку

Отходы не таблеткой — разваливается в кашу

При приготовлении кофе / вода течёт не из диспенсера, а в поддон

При работе сильно скрипит заварочное устройство

13. Кофемолка в кофемашине не мелит кофе

• Если в кофемолку попала вода – требуется как можно скорее разобрать кофемашину, снять жернова и вручную прочистить каждую ламель жернова от налипшего влажного кофе. Других способов чистки без разборки и съёма жерновов не существует. Если не почистить сразу, то металлические жернова заржавеют и потеряют остроту заточки, в кофемолках с керамическими жерновами может заржаветь подшипник.
• При использовании жирного кофе (с характерным маслянистым блеском зерна) будет похожая ситуация. Жирный кофе залипает в ламели жерновов, и кофемолка будет вращаться в пустую. Разбираем кофемашину, снимаем жернов и чистим кофемолку, всё что налипло. После сборки жирный кофе не использовать – если нет желания повторить процедуру чистки кофемолки.
• Возможны варианты когда сильно зажаты жернова кофемолки, можно просто увеличить помол и нормальная работа восстановиться.
• Если двигатель кофемолки работает, а жернова не вращаются, то неисправность в редукторе кофемолки. В кофемолках SAECO / PHILIPS / GAGGIA с керамическими жерновами – может быть сломан вал крыльчатки нижнего жернова или сточены зубья шестерни. Причиной может послужить то что раскололись жернова в кофемолку попало что-то ещё кроме кофе – камень, ореховая скорлупа, пластик, шуруп и т.п. Может и от времени износиться шестерня. Шестерня, держатель жернова и керамические жернова можно заменить на новые, кофемолку в сборе менять не обязательно. В кофемолках с металлическими жерновами выход из строя редуктора, означает замену кофемолки в сборе, но, если это SAECO / GAGGIA / PHILIPS / SOLIS / SPIDEM можно заменить двигатель с редуктором в сборе, отдельно запчастей редуктора не продаётся, ну разве что защитная шайба редуктора, из-за которой часто и выходят из строя кофемолки в которых она есть. Шайба протирается до дыр и через неё кофе попадает в подшипник редуктора.
• Если кофемолка не вращается – проверить двигатель тестером. Возможно сточились щётки которые естественно можно поменять или неисправен ротор двигателя, в этом случае поменять двигатель или кофемолку в сборе, зависит от модели кофемашины.
• Если на кофемолку не подаётся напряжение, то неисправность придётся искать в блоке электроники. Но перед этим нужно проверить целы ли провода, которые идут от блока электроники к кофемолке и хорошие ли контакты в соединениях.

14. На дисплее кофемашины высвечивается ошибка

• Номер ошибки согласно задумке производителя указывает на неисправный блок. Но фактически это означает что полученный сигнал с датчика данного блока выдал результат который считается неисправностью. Хотя для того что бы найти неисправность достаточно и этой информации. Допустим в SAECO ошибка № 1 говорит о том что неисправна кофемолка, но возможно на кофемолку нет подачи напряжения и неисправность находиться в силовой части блока электроники.
• Если на кофемашине нет дисплея, то ошибка может подаваться определённой последовательностью мигания индикаторов или циклическим миганием одного через небольшую паузу.
• Номера ошибок кофемашин разных брендов как правило отличаются, по этому для перевода номера на понятный язык, необходимо найти таблицу ошибок данного бренда, а ещё лучше и по модели, но не всегда это осуществимо. Как правило такая информация не распространяется производителями для всех желающих.
• Часто проще провести диагностику, чем искать что означает номер ошибки. Достаточно лишь хорошо себе представлять в какой момент тот или иной блок вступает в работу. В своё время не заработал — ошибка. Обычно для определения неисправности уходит минут 5 если не считать разборку и сборку кофемашины. А искать таблицу можно день, два и без результата.
• Таблица кодов ошибок кофемашин — тут

15. Из холдера кофеварки или через диспенсер кофе подаётся по каплям

• Слишком мелкий помол кофе, в автоматической кофемашине часто достаточно увеличить регулятор помола кофемолки на 1-2 деления.
• В Рожковых кофеварках так же связанно с мелким помолом, или слишком большой закладке и темпированием. Можно попробовать — как проходит вода без кофе, если льётся нормально — то использовать кофе более крупного помола, закладку кофе на чашку сделать поменьше.
• Возможно забит фильтр группы — провести чистку кофейной группы или заварочного устройства от кофейных жиров.
• Возможно изношенна рабочая часть помпы и она не создаёт необходимого давления — заменить помпу.

16. При работе, редуктор заварочного блока скрипит, трещит или не приводит в действие ЗУ

Ремонт кофемашин своими руками

Для человека с техническим складом ума и руками из нужного места, самостоятельный ремонт собственного забора, пылесоса или кофемашины можно сказать обычное дело. Но результат бывает не всегда ожидаемый и тот котрый хотелось получить, так как делаются критически неправильные действия. Мы часто сталкиваемся с результатами таких мягко сказать — странными ремонтами, и возникают вопросы почему и зачем нужно было делать то или иное. Но так как 15 лет назад мы сами через это прошли, делали ошибки, а как правильно продиагностировать и устранить неисправность прочитать просто было не где, поможем своими советами, тем кто впервые, а может и не впервый раз ремонтируют кофемашину. Экспресс курсами или школой ремонта это не назовешь, но следуя нашим советам вы точно ничего не испортите, а если внимательность и успех будут на вашей стороне, то результат ремонта кофемашин своими руками будет положительным.

Основное для начала ремонта кофемашин, по большей части — НЕ:

• Не начинайте ремонт если нет нормального инструмента. Дедушкины отвертки, старые плоски, кухонный нож и смазка в виде растительного масла — путь к уничтожению кофемашины. Если вы собираетесь отремонтировать кофемашину и нет инструмента, потратьте пару тысячь и купите всё что нужно.
• Не усугубляйте состояние кофемашины — не навреди! Если не получается разобрать, не надо разламывать или распиливать, не нужно расковыривать отверстия если на ваш взгляд они очень узкие. Такими поступками убивается добрая половина блоков которые можно было восстановить, а приходиться их в итоге менять на новые. Ну и понятно. стоимость ремонта становиться дороже.
• Не используйте непонятные химические средства для чистки, не используйте уплотнительные кольца и манжеты которые первые попались под руку не предназначенные для кофемашин (автомобильные, водопроводные, от тролейбусов, самолетов и пр).
• При обслуживании кофемашины не нужно всё вымазывать толстым слоем смазки. Большая часть поверхностей смазывается только до состояния маслянистого блеска, и только в местах где нужно смазывать — где есть трение. Это тот случай когда смазкой кашу испортишь. Смазку для уплотнений и заварочного механизма можно использовать ту которая предназначена для обработки техники работающей с пищевыми продуктами.
• Если вы точно не разобрались в поломке кофемашины, не нужно накупать дорогие запчасти, только потому что вам кажется что это поможет. Тут целесообразнее обратится в мастерскую что часто бывает дешевле чем покупка и замена блоков в сборе наугад.
• И пока последнее -НЕ. Если вы ремонтируете по советам в интернете, смотрите видео как нужно делать, не торопитесь повторять то что советуют. Лично мы часто сталкиваемся что такие советы дают люди ничего не понимающие что они делают, далеко не мастера, а такие же пользователи, хотя и мастера часто дают странные советы. По этому прежде чем что-то делать, адекватно оценивайте советы и думайте. Можете и к нашими советам относиться скептически, мы не против, но все они дельные из нашего опыта, которому примерно 15 лет.

Чистка и обслуживание кофемашины

Большинство поломок в кофемашине происходит из-за того что их просто вовремя не чистили и не обслуживали. По этому, прежде чем разворачивать полномасштабный ремонт кофемашины, возможно стоит её осмотреть и провести чистку заварочного блока, гидросистемы и кофейного тракта. Выдавая кофемашину после ремонта, мы замечаем: есть часть пользователей которые никогда не проводили никаких чисток и с удивлением узнают что это нужно делать. Всё написано в инструкции! Если и вам ничего не известно, как правильно обслуживать кофемашину — срочно перечитайте инструкцию, которая прилагается к каждой кофемашине!

Средства для очистки могут быть для бытового назначения и профессионального, а различаются они обычно только лишь объёмами. Профессиональные средства в переводе их на вес, выгоднее в несколько раз. Использовать можно средства любого производителя которое предназначено для кофемашин. Нужно только соблюдать назначение, для удаления загрязнений свой тип средств — средство от накипи, средство для удаления кофейного налета и средство для каппучинатора.

Во многих кофемашинах необходимо регулярно вынимать заварочный механизм и промывать его, минимум один раз в неделю, даже если вы готовите 2 чашки в день. Промыть ЗУ кофемашины и отсек где он находиться займет пару минут, но это сохранит кофемашине работоспособность в течении долгого времени и старый кофе не будет гнить и издавать запах нечистот.

Если слабый пар, подача воды из крана идет слабой струёй и вообще кажется что плохо работает помпа. — Выньте фильтр из бака для воды, залейте в него средство и проведите процедуру удаления накипи.

Чистку от кофейных масел и отложений необходимо проводить регулярно. Так как если долгое время не чистить в диспенсере появляются крупные кофейные сгустки, которые чистящими средствами уже не вымываются. И для прочистки в большинстве случаев приходиться разбирать кофемашину, вынимать диспенсер и промывать его под большим давлением воды. При этом не все диспенсеры можно промыть, некоторые приходиться менять, так как они не разборные.

Процедура чистки кофейного тракта от остатков кофе. В этой машине сразу видно что её давно не чистили, так как вода очень тёмная. Чистку от кофейных жиров нужно делать регулярно, иначе кофе проходя через систему забитую старыми кофейными отложениями обогощает не самыми лучшим и приятным ароматом.

Наросты которые образуются если не проводить чистку от кофейных жиров и отложений. Это ещё не самый худший образец, но вопрос — если вы бы своими глазами видели что через грязные поверхности проходит кофе вы бы стали его пить?

Если не чистить каппучинатор, то он не только перестает вспенивать молоко, но и есть большие шансы того, что старые засохшие молочные ошметки окажутся в вашем каппучино.

Все капучинаторы в виде насадок можно снять, разобрать и промыть самостоятельно. Для этого не нужно быть технарём, всё сделанно для удобства пользователя и лёгкого обслуживания кофемашины и её составляющих.

Если капучинатор перестал вспенивать молоко, разберите его на составляющие и тщательно промойте каждую деталь, при необходимости подсветите фонариком в труднодоступные места и убедитесь что ни где не осталось загрязнений. Особое внимание уделите насадке с резиновым наконечноком, чем то напоминающую пипетку, именно она чаще всего является причиной. Аккуратно, но тщательно промойте её, не повредив резиновый наконечник. Капучинаторы могут выглядеть по разному, но обычно перестают работать из-за засохшего в них молока.

Если забился один носик диспенсера, а из второго течёт нормально, то засор можно прочистить канцелярской скрепкой. При этом чистить нужно при промывке, или во время приготовления кофе (естественно этот кофе потом пить не надо). Метод скажем сразу — так себе, но иногда помогает. И если результат положительный, то срочно нужно провести профилактическую чистку от кофейных жиров. А лучше пару раз подряд. Иначе потом придётся думать, как снять и промыть диспенсер в ручную. На фото КМ JURA ENA3, в ней снять диспенсер не составляет труда.

Если кофе течёт не из носиков, а вокруг корпуса диспенсера — диспенсер забит, его нужно снять и чистить только в ручную. Чистить средством от кофейных жиров уже поздно, не поможет. В некоторых кофемашинах достаточно снять декоративную крышку диспенсера чтобы добраться до него, а есть модели в которых нужно разобрать всю кофемашину. Далее диспенсер можно слегка простучать и прочистить внутри струёй воды и подручными предметами щёточками, крючками, шилом, тонкими палочками. В некоторых диспенсерах приходиться срезать верхушки, так как по другому их не почистить. При чистке — в химии не замачивать!

Если регулярно не проводить чистку от кофейных жиров и отложений, под сеточкой заварочного устроиства скапливаются остатки и сгустки кофе, которые препятствуют нормальному приготовлению кофе и в некоторых кофемашинах приводят к поломкам. По этому если кофемашина не чистилась от кофейных жиров, или приходиться устранять поломки и чистку, то не забудьте открутить сеточку на заварочном устройстве и прочистить под ней. На фото ЗУ BOSCH / SIEMENS / NIVONA / MELITTA, засор под сеточкой перекрыл отверстие крема клапана, и из-за избыточного давления лопнул корпус дренажного клапана.

Кофемока — поломки / ремонт / настройка

Кофемолка важный элемент любой автоматической кофемашины, и от того как она работает и настроена зависит качество кофе, который будет приготовлен. Срок службы работы во многом зависят от того на каком кофе работает кофемашина. В кофемашине не допустимо использования сырого или маслянистого кофе, ножи жерновов забиваются и кофемолка перестаёт молоть, в некоторых случаях жернова могут заклинить, от этого и двигатель может сгореть. Если в кофемолке установлены металлические жернова и попала вода или влажный кофе, то чем быстрее будет всё очищено, тем больше шансов что жернова не покроются ржавчиной и не потеряют свою остроту. Надеятся на то что кофе высохнет и кофемолка заработает, не стоит, если она перестала молоть, то необходимо разобрать кофемашину, разобрать кофемолку и полностью очистить. Только не нужно чистить жернова металлической щеткой — испортите остроту ножей. Мы обычно вычищаем каждую ломель шилом, одну за другой. Точить жернова не стоит начинать без специальных приспособ. Керамические жернова так-же очень чувствительны и могут разбиться при попадании камней или металлических предметов. Правильно настроенная кофемолка должна выдавать помол приблизительно похожий на сахар или манную крупу, это можно сказать — золотая середина, от которой можно чуть уменьшать или увеличивать величину помола.

На кофемоках SAECO / PHILIPS с керамическими жерновами, часто отламывается крепление воронки от корпуса По этой воронке кофе подаётся в ЗУ. Если этого вовремя не заметить то отсек где располагается кофемолка заполняется молотым кофе, и в один прекрасный и солнечный день, перестанет работать двигатель. Вообще в таких случаях 50/50, можно очистить двигатель, заменить воронку и кофемашина снова будет работать, но если двигатель не дышит и смена щёток не помогает, то и двигатель тоже под замену.

При изменении звука работы кофемолки, или если её не получается настроить — стоит обратить на неё внимание. При повреждении корпуса кофемолки, она может работать чисто номинально, но чем больше кофемолка будет сыпать кофе внутрь кофемашины, тем меньше шансов что кофемолку можно будет отремонтировать. Молотый кофе попадает в двигатель и кофемолка полностью отправляется в утиль. В данном случае кофемолка заменена в сборе.

На кофемолках КМ DELONGHI заменить жернова порой сложнее чем на других кофемашинах. Это связанно с тем что на новых кофемолках встречаются жернова с тремя гранями крепления, а у тех что в продаже — 2. Отдельно родных жерновов на кофемолки DELONGHI нет вообще. Выручают всё те же жернова от КМ SAECO, при стандартном креплении с двумя гранями они садятся как родные, а там где 3 грани, лишнее можно обрезать болгаркой, конечно касается тех кто ей владеет. Остальные размеры одинаковые. В общем если сточить лишнее, жернова будут работать не хуже родных, а возможно и эффективнее.

При замене металлических жерновов можно растерятся, обычно есть из чего выбрать. Для кофемолок КМ SAECO / GAGGIA / SOLIS / SPIDEM главное чтобы жернова были новые и острые. Так как есть дозатор который отмеряет нужное колличество. Но чем эффективнее жернова тем лучше — кофемолке нужно меньше работать. В КМ JURA / BOSCH / SIEMENS / MELITTA / NIVONA дозатора нет, мы часто ставим жернова КМ SAECO со спец заточкой, правда иногда приходится подбирать из нескольких пар, так как они могут намалывать больше чем помещается в заварочную камеру. А когда всё настроено эспрессо получается как в проф. кофемашине. На кофемолках КМ JURA с коротким периодом намола — около 4-5 сек, используются только скоросные жернова, без вариантов.

В кофемолку на фото насыпали кофе с добавлением шоколада. Ламели жерновов забились моментально, тоже самое происходит при использовании жирного и влажного кофе, он перестаёт быть сыпучим и прилипает в полости жерновов. В таких ситуациях нужно разобрать кофемашину, добраться до жерновов, сначала всё что получиться убрать щеткой и пылесосом, затем вычистить шилом или тонкой плоской отверткой ламели жерновов одну за другой. Выкручивать нижний жернов в этом случае не обязательно. Но если всё в хорошем слое жира, или было залито водой, то лучше снять и очистить под крыльчаткой. При установке нижнего жернова при вкручивании пластикового шнека обратите внимания на пазы, они должны попасть в посадочные места Кофемолка обратно собирается по заводским цветным меткам.

Кофемолки с металлическими жерновами в кофемашинах SAECO / GAGGIA / SOLIS / SPIDEM надёжные и достаточно долговечные, но их необходимо периодически осматривать и проводить тех.обслуживание. Под крыльчаткой находиться крышка, которая защищает подшипник редуктора и сам редуктор от попадания кофе. Толщина пластика около 1мм. Этой защитной крышки хватает примерно на 4-5 тысяч чашек. Нельзя допустить чтобы она протёрлась, нужно заменить её заранее. Выработку можно определить ощупав крышку, иногда тонкие места видно с первого взгляда. Стоит по сравнению с кофемолкой копейки. Чтобы заменить нужно отстегнуть черный корпус кофемолки от редуктора, а шайба снимется без усилий. На фото — момент упушен, весь редуктор был забит кофе и кофемолку заменили в сборе. Так ка жернова и крыльчатка тоже были в плохом состоянии.

Если кофемашина работает исправно, но кофе намалывает мало и эсперессо получается слабым, стоит осмотреть кофемолку, возможно её необходимо почистить. При длительной эксплуатации на рабочих поверхностях кофемолки налипает мелкие фракции кофе толстым слоем и перекрывает каналы подачи молотого кофе в заварочный блок. Чаще всего это происходит из-за использования кофе тёмной обжарки и ароматизированного кофе. Если при осмотре кофемолки не выявленно изношенных деталей, в том числе, жернова сохранили остроту, достаточно всё прочистить, собрать кофемолку и выставить настройки по заводским цветным меткам. Эффективность работы кофемолки вернётся в норму.

На фото часть кофемолки очищена от налипшего кофе, разница хорошо видна. Толщина прилипшего слоя на крыльчатке была около 5 мм.

Та-же кофемолка что на предыдущем фото. Канал по которому молотый кофе проходит в заварочное устройство перекрыт прилипшими наростами процентов на 30. Для кофемашин с механическим дозатором к примеру SAECO / GAGGIA это не сильно влияет на намалываемое количество, но увеличивают время работы кофемолки, что приводит к скорейшему износу её рабочих деталей. Для кофемашин без механического дозатора количества кофе, к износу деталей прибавляется то что невозможно получить крепкий и вкусный кофе. По этому если пользовались жирным, ароматизированным, или кофе тёмной обжарки, нужно добраться до кофемолки и почистить её от всех загрязнений. Заодно можно оценить состояние заточки жерновов, если грани тупые, то жернова можно заменить. Это точно увеличит эффективность кофемолки.

Заварочные устройства — разновидности / поломки / настройка / ремонт

Заварочный блок — это можно сказать сердце кофемашины, и качество кофе от него зависит процентов на 60. Да, многие системы очень похожи, некоторые координально отличаются от большинства, но суть того что в них происходит одинакова. Из кофемолки кофе поступает в ЗУ, в нём прессуется, а затем подаётся горячая вода определённой температуры, на выходе заварочного устройства стоит клапан крема, с помощью которого в автоматических кофемашинах и происходит превращение обычного кофе в эспрессо. В профессиональных кофемашинах крема клапана может не быть, но и мощность блоков там несколько другая. В каждом заварочном устройстве есть свои нюансы, плюсы и минусы, идеальных естественно не существует. Из нашего опыта — самые неприхотливые и надёжные ЗУ JURA. Просто надёжные — ЗУ SAECO / GAGGIA. Хорошо готовят кофе — старые BOSCH / SIEMENS / ROTEL, новые ЗУ DELONGHI старые ЗУ ZAUBER / MELITTA. Хорошо готовят кофе и надёжные — ЗУ нового типа в КМ NIVONA и ЗУ на китайских КМ KAFFIT / OURSSON, они скопированы частично с ЗУ JURA, а частично со старых ЗУ BOSCH, но получилось оч.хорошо. Простые в ремонте и надёжные старые ЗУ DELONGHI. Не надёжные и с плохим качеством приготовления кофе — современные ЗУ BOSCH / SIEMENS, хотя возможно это совокупность работы всей кофемашины с множеством странных решений.
Конечно мы дали оценку самым распространенным заварочным устройствам, те которые встречаются очень часто, но разновидностей гораздо больше.

Поломки в заварочных блоках встречаются самые разнообразные, большинство можно обнаружить просто осмотрев ничего не разбирая. Самое главное — заварочное устройство должно быть чистым, если есть загрязнения их нужно удалять, уплотнения на поршнях должны быть целыми, без повреждений и эластичными. Смазки в трущихся местах не должно быть много, на большое количество смазки прилипнет большое количество молотого кофе, и это будет не смазка а абразивная паста. Смазывать нужно только те места где есть трение и наносить тонкой масляной плёнкой.

После ремонта или обслуживания заварочного блока нужно приготовить и вылить 3 большие чашки кофе, тем самым заварочная камера очистится от излишков смазки, чистящих средств и других следов ремонта, только после этого можно пить кофе из этой кофемашины.

Если из под кофемашины течёт грязная вода — Заварочное блок и отсек кофемашины где он установлен нужно содержать в идеальном порядке. Это избавит от внезапных поломок которых может никогда не появиться. А так же просыпаный кофе и жмых не будет тухнуть и гнить издавая неприятные запахи от кофемашины. В тех кофемашинах в которых не чистится ЗУ, кофе при приготовлении имеет подпорченый, не свежий вкус. Так-же кофейным жмыхом забиваются дренажные каналы по которым отработанная вода должна попадать в отсек для отработки. Соответственно если воде не пройти по спец каналам она течет в корпус и на стол. Для устранения — вычищаем все видимые и труднодоступные места.

Периодически желательно разбирать заварочное устройство, чистить от загрязнений до которых не добраться без разборки, удалить грязную смазку и нанести новую, тонким слоем на трущиеся поверхности. Снять ситечки и поршни и очистить с тыльной стороны, именно там обычно собирается большая часть загрязнений. Большинство заварочных механизмов выполненны из двух стенок каркаса, внутри которого расположены рабочие элементы. Для того что бы разобрать необходимо выкрутить все шурупы и снять детали которые держутся на фиксаторах. Заварочные устройства KM JURA полностью собраны на защёлках и зацепах, без винтов, разбираются как конструктор ЛЕГО. На фото — ЗУ SAECO, они бывают разных модификаций, но в целом мало чем отличаются. Разбираются до такого состояния и полностью проводится тех.обслуживание. Желательно сразу заменить изношенные уплотнения.

На внешний вид ситечко нижнего поршня ЗУ SAECO не вызывало никаких вопросов — чистое и блестящее. Но мы то знаем что может быть внутри. Раскручиваем и видим под сеточкой пространство полностью забитое кофейными отложениями. Это придаёт кофейному напитку не свежий вкус и препятствует нормальной экстракции кофе. По этому, необходимо регулярно проводить процедуру автоматической чистки кофемашины от кофейных жиров и отложений, в тех кофемашинах где это проводится не регулярно или нет такой функции, желательно хоть иногда откручивать фильтры / ситечки, промывать и чистить от загрязнений.

За состоянием заварочного блока в КМ DELONGHI необходимо следить, так-как если ЗУ начнет подклинивать, то это быстро выводит из строя редуктор. ЗУ и отсек где он расположен необходимо регулярно чистить. При обслуживании можно нажать большим пальцем на металлическую сеточку и поршень должен опуститься без особых усилий, даже в женских руках. Если он идёт туго, то необходимо разобрать ЗУ, вынуть поршень и осмотреть состояние уплотнений. Если на поршне установлены черные резиновые жёсткие уплотнения их необходимо заменить на силиконовые. Но бывают и черные силиконовые они эластичные и имеют глянцевую поверхность — как на фото. При замене лучше ставить оранжевые, если они для кофемашины, то точно будут силиконовыми. На более новых моделях ЗУ смазать силиконовой смазкой валы рычагов с зубцами. Ну и не забываем открутить металлическое ситечко и всё под ним очистить. Перед установкой поршня в заварочную камеру обработать её и уплотнения поршня силиконовой смазкой. Дальше остаётся только правильно собрать и пользоваться.

На фото заварочное устройство КМ BOSCH / SIEMENS, более новой модификации, хотя им уже около 10 лет. Устанавливаются в бытовые и встраиваемые кофемашины. Достаточно нежное устройство. Часто на верхний контрпоршень производитель устанавливает черное резиновое уплотнение, оно со временем дубеет и начинает клинить ЗУ, лучше сразу заменить на красное силиконовое, это продлит жизнь заварочнику и редуктору. Так-же в этих ЗУ ломается хвостовик сброса отработанного кофе, но менять их нечем, только ЗУ в сборе. Ломаются направляющие каркаса, и сам он трескается — опять замена ЗУ. Изнашивается манжета нижнего поршня, деталь простая, но в продаже нужного размера не найти, хотя что-то похожее думаю подобрать можно. Часто при приготовлении кофе вода сливается в поддон, а до чашки ничего не доходит. На фото Г-образный штуцер, он периодически ломается, уплотнение на нём стирается — есть в продаже можно заменить. Ещё соединение в виде вороночки и длинными ушками для крепления на ЗУ (на фото) — со временем в нём появляется микротрещина, если рассматривать под хорошим освещением и увеличительным стеклом, можно её обнаружить. Эта деталь есть в продаже. Для любителей клеить — даже не начинайте, давление высокое, ни один клей держать не будет.

Крема клапан — отвечает за качество кофе в автоматических кофемашинах и от того как он работает сильно зависит результат напитка. Клапан должен в большинстве случаев полностью перекрывать канал по которому проходит кофе, исключение лишь клапана в которых специально сделано микро-отверстие, но описывать зачем оно — долго. Если в вашем ЗУ на поршне стоит крема клапан в виде шарика, мембраны или грибка без отверстия, самая простая и верная проверка попытаться его продуть силой своих лёгких. Если не получилось, значит всё норм, если продувается возможно испорчен клапан или его посадочное место. Клапан должен открываться при давлении помпы в несколько Bar / атмосфер. Иногда можно вытянуть пружину, но оч немного, попытаться вычистить место контакта клапана к корпусу. Если не получается добиться того чтобы полностью перекрыть канал, тогда меняется клапан или поршень. С пропускающим крема клапаном, или вообще без него, эспрессо может не получиться вовсе. На фото крема клапаны и поршни разных ЗУ.

Если кофемашина JURA выдаёт ошибку MALFUNC 8 / F8 это скорее всего проблема в заварочном устройстве. Он очень туго ходит, клинит и его нужно перебрать. На фото видно обычное состояние ЗУ с такой ошибкой. Нужно разобрать кофемашину, снять и разобрать ЗУ. На фото видно обычное состояние заварочника с такой ошибкой. Черные уплотнительные кольца из резины на поршнях заварочного устройства — заменить на красные силиконовые, они более эластичные и долговечные. Весь блок очистить от всех загрязнений и осмотреть привод нижнего поршня ЗУ, если он сломан, то весь блок в сборе под замену, таких деталей отдельно не продаётся. Если целый, осмотреть состояние остальных уплотнений, в том числе и дренажном клапане. Потертые, потерявшие форму и задубевшие резинки — заменить сразу. Собираем блок, кофемашину и дальше пользуемся.

Если при приготовлении в КМ JURA кофе течёт не в чашку, а в поддон для капель, то причиной может быть неисправность в дренажном клапане ЗУ. Чтобы добраться до клапана, нужно разобрать кофемашину, снять и разобрать заварочный блок. Промыть дренажный клапан и осмотреть нет ли трещин и сломанных чёрных пластиковых элементов. Если есть, то клапан меняется в сборе. Белая крышка на металлическом штоке должна держаться и не отстегиваться от него. Если шток выдергивается, можно приклеить крышку к штоку суперклеем. И обратите внимание на уплотнения и манжеты которые стоят в клапане, обычно они со временем дубеют и стираются, если это так — замените на новые. Перед установкой обработайте уплотнения силиконовой смазкой.

Заварочные устройства КМ KAFFIT китайскоко производства, такие же устанавливаются на OURSSON. Симбиоз системы ЗУ JURA и BOSCH. При этом они лишены большинства болячек характерных с тех с кого копировались.Для того что бы снять ЗУ нужно разобрать кофемашину. ЗУ собран на винтах и защелках, разбирается не сложно. В этих ЗУ слабое место и недолговечная деталь хвостовик сброса отработанного кофе, нам отдельно пока не встречался, но и ломается не часто. Уплотнительные кольца силиконовые, но их качество плохое, быстро теряют форму и плотность. Обычно ремонт этих ЗУ сводится к тому что всё очищается от кофейного жмыха и старой смазки. Устанавливаются уплотнения хорошего качества и смазываются места трения тонким слоем силиконовой смазки.

Заварочное устройство КМ KRUPS достаточно своеобразное. Можно былоб назвать его гениальными, не будь в нём столько проблем. Это самая ломкая система заваривания кофе из всех которые нам встречаются. Хит мастерских, по ремонту кофемашин. Конечно заварочным устройством это назвать сложно, это целая система блоков, которые выполняют определённые операции в своё время. Система включает в себя: бойлер, гидравлический пресс, мультиклапан, счётчик расхода воды, обвес датчиков и помпа, все они принимают непосредственное участие в любом движении ЗУ. По этому выход из строя, не правильная работа любого из блоков или элементов этих блоков полностью нарушают работу всей кофемашины. На фото сильное загрязнение верхней части. Для устранения причины, на мультиклапане нужно снять дренажный клапан, он в виде бочонка. В нём, всё прочистить и смазать уплотнения поршня.

Заварочное устройство КМ JURA. Новые и старые ЗУ мало чем отличаются, и часто переставив несколько деталей обвеса современный можно установить на старую модель которой уже 20 лет. Для ремонта, или обслуживания ЗУ JURA нужно разобрать кофемашину и потом уже открутить его. Собранны они на защёлках, только вал заварочной камеры фиксируется шайбами. Разбирается заварочное устройство просто, главное найти и отстегнуть а не ломать пластиковые фиксаторы. Что бы всё очистить неоходимо полностью разобрать ЗУ, снять дренажник и разобрать его. В этих блоках чаще всего приходиться менять все уплотнения, сеточку верхнего поршня и дренажный клапан. Смазывать направляющие и трущиеся детали не нужно. Единственное что желательно смазать, это торцы белой большой шестерни, так как именно они приводят в движение весь блок заваривания. Резьбу и зубцы шестерни смазывать не нужно, так как если будет нанесена смазка её нужно будет обновлять раз в год.

После ремонта заварочного устройства любой бытовой кофемашины, нужно её правильно настроить, а иначе зачем всё это? Будем считать что заварочный блок в идеале. Помол кофе нужно выставить как манная крупа или сахар, засыпать кофе исключительно свежий, т.е. не старше 3-х месяцев после обжарки и упаковки. На старом кофе можно и не пытаться, не понятно то-ли сани ни едут, толи что-то не так работает. Да и не будет на старом кофе хорошего результата. Крепость выставляем на максимум, температуру тоже максимум, только на максимальных настройках можно понять на что кофемашина способна. Сливаем первую чашку — добрую порцию, этим мы прогреем заварочник и на второй мы должны получить результат, как на фото. Нет ничего лучше прозрачной чашки,- результат видно даже не пробуя кофе. Жмых при этом должен быть около 1,5см или чуть больше. Если получилось, то дальше регулировкой температуры и помолом добиваемся вкуса который нас устроит. Если результат далеко не такой, то ищем причину дальше.

Редукторы заварочного устройства — разновидности / поломки / настройка / ремонт

Редуктор или привод ЗУ — механизм который обеспечивает движение заварочного устройства в момент тестирования, примывки и приготовлении кофе. Датчики положения заварочного механизма обычно установлены на самом редукторе. Разновидностей редукторов так-же много как и заварочных устройств, большинство из них похожи по принципу работы, но есть и своеобразные. К примеру — винтовой привод ЗУ в бытовых кофемашинах есть только у DELONGHI, и всё что на базе их механизма выпускается, фирмами Electrolux, SMEG, ASKO и пр. Совершенно не похожий на другие кофемашины, привод заварочного устройства в кофемашинах KRUPS. В них ЗУ приводится в движение с помощью мультиклапана и давления помпы.

Абсолютно не ломающихся приводов не существует, но по мере надёжности в бытовых популярных кофемашинах можно расставить так:

2. Philips / SAECO — Lirika, Odea, Minuto, xSmall, Syntia и т.п.

3. Kaffit / Oursson

4. Saeco — Magic, Royal, Vienna, Incanto, Aulika / Solis — Master 5000 / Gaggia Syncrony / Spidem Trevi и т.п.

5. Bosch Benvenuto / Siemens Surpresso / Nivona / Melitta Solo, CI, Caffeo Barista и тп.

7. Bosch Vero Bar / Siemens EQ5 — EQ7

8. Krups XP7200 — 7260, EA8.

9. Melitta Caffeo №64 — 86 / Zauber R-480

Нужно ли обьяснять что поломка привода ЗУ полностью выводит кофемашину из строя, и на сколько выносливый редуктор установлен в кофемашине зависит её бесперебойная работа. Долговечность редуктора чаще всего зависит от состояния заварочного механизма. Не все редукторы требуется обслуживать, но во многие желательно периодически заглядывать, чистить от старой смазки и грязи и наносить новую. Обслуживание или ремонт редуктора кофемашины своими руками, на наш взгляд дело не сложное, главное не торопиться. При разборке ставить метки на деталях и как они стояли, на шестернях редуктора отмечать в каком положении они были относительно корпуса редуктора. Ещё проще — делать фото и если потребуется при сборке по ним разобраться, как, где и что было. Ну а дальше рассмотрим чуть подробнее.

Bosch Vero Bar / Siemens EQ5 — EQ7 и тп. — В кофемашинах не правильно работает редуктор

В кофемашинах данных моделей или схожих, редуктор ЗУ не отличаются выносливостью и долговечностью. Часто причиной не правильной работы редуктора является то что не срабатывают датчики положения редуктора. Они находятся внутри корпуса самого редуктора. Корпус не сложно открыть, но делать это нужно аккуратно чтобы не сломать фиксаторы. Микрики можно проверить тестером, Но причина чаще всего в том что между валом и корпусом появляется выработка из-за чего, перестаёт срабатывать микрик. Как устранить — можно вырезать подходящую по размерам полоску из тонкого и прочного материала, установить по всему диаметру вала и закрепить. Но в идеале конечно — поставить новый редуктор, кроме микропереключателей на них запчастей нет. По центру фото именно то место. Для того что бы снять редуктор, нужно шасси кофемашины разобрать пополам, по другому до него не добраться.

Ремонт редуктора / лифта заварочного блока кофемашин DELONGHI

Принцип работы редуктора кофемашин на старом и новом не отличается, ну и поломки в них одинаковые, по этому всё описанное характерно для обоих. Со временем стачивается резьба латунной гайки, чаще всего это происходит из-за отсутствия смазки. Выражается это в том что привод во время движения скрипит и дребезжит, если вовремя резьбу по всей длине не обработать хорошей смазкой, то есть примета — это к основательному ремонту. Если привод уже перестал двигать заварочный блок, но при этом двигатель работает — нужно заменить латунную лифт-гайку. Её можно купить — тут. — Снять привод ЗУ с кофемашины. После этоко выкрутить верхнюю шестигранную гайку, снять подшипник и испорченную латунную лифт-гайку. Очистить резьбу вала от латунной стружки, грязи и старой смазки. В идеале конечно снять вал и пройтись по резьбе леркой, но — это для тех у кого есть такая возможность и желание сделать идеально. Остальным просто смазать резьбу гайки-лифта и вала хорошей густой смазкой и всё собрать в обратном порядке. Только не затягивать сильно верхнюю стопорную гайку. Если не снимался шкиф и небыло других проблем — настраивать ничего в нём не нужно.

Двигатель выходит из строя редко, но если сильно искрит, гудит и нет мощности, то меняется целиком. При установке, нужно соблюдать полярность подключения двигателя, около его клем обычно есть обозначение + -.

Профилактика привода заварочного устройства DELONGHI

Для того что бы привод ЗУ служил долго, необходимо периодически смазывать резьбу вала по которому бегает лифт-гайка, можно даже не разбирая кофемашины. До вала можно добраться через техническое отверстие в отсеке ЗУ. Через эти отверстия вряд ли получиться почистить от загрязнений, но свежая смазка точно продлит работу привода. Так-же причиной выхода из строя редуктора, могут быть старые задубевшие уплотнения поршня, затвердевшие остатки кофе и отсутствие смазки на заварочном блоке. Если поршень туго ходит, разберите и промойте ЗУ, снимите поршень, при необходимости замените уплотнения, смажте силиконовой смазкой их и цилиндр ЗУ. Далее можно собирать. Подобные процедуры желательно делать хотя бы раз в год — полтора. Многих удивляет что » так часто», но ведь кофемашина это сложный механизм, и он работает с кофе, который забивается в разные полости и щели, он оседает на поверхности всех деталей кофемашин.

Привод заварочного устройства км JURA / FRANKE / KRUPS

Устанавливается на все кофемашины JURA, по крайней мере если кофемашина на стандартном ЗУ. На Franke и Krups в зависимости от модели.

Неприхотливое компактное устройство, не требующее никакого обслуживания на протяжении всего срока эксплуатации кофемашины. Двигатель и шестерни редуктора оч надёжные.

Поломки этого редуктора обычно происходят из-за того что ЗУ работает с большим усилием и подклинивает. Часто ломается верхнее крепёжное ушко корпуса привода — там где установлена латунная вставка. Второе, но реже, ломается на пополам внешняя большая шестерня (на фото). Шестерни продаются тут — можно заменить. При поломке корпуса редуктора его можно заменить, или поменять редуктор в сборе. Перед заменой требуется перебрать или заменить заварочное устройство. Снимается редуктор без каких либо значимых усилий, при разборке корпуса самого редуктора чаще всего ломаются фиксаторы — очень хрупкий пластик, по этому ради интереса его разбирать не стоит. После замены или ремонта редуктора выставлять его относительно заварочного блока не нужно — просто собираем как было, после сборки электроника сама выставит заварочное устройство в нужное положение.

Треск в редукторе Saeco Royal / Vienna / Solis Master 5000 / Gaggia Syncrony

Не сказать что очень ломкий привод, скорее наоборот надёжный при стандартных условиях работы. Но случаются ситуации с ЗУ при которых срывает зубцы у шестеренок. В основном это происходит из-за использования молотого кофе. Его насыпают больше чем можно, из-за этого в ЗУ не получается закрыть заварочную камеру, но сил редуктора хватает провернуть шестерни с такой силой что отлетает нескольуо зубьев. Условно редуктор может и дальше какое-то время работать, но это сопровождается громким треском и кофе уже не прессуется и готовиться через раз. Тоже самое может произойти из-за неисправности датчика положения привода. Ещё если по каким-то причинам не сбросился жмых в отходы от предыдущего приготовления, или неисправность дозатора и большая закладка кофе на чашку.

Для ремонта необходимо полностью разобрать кофемашину и вынуть привод, разобрать и почистить его, тестером проверить качество работы микропереключателей. Менять шестерни лучше парой, даже если одна ешё целая. Перед установкой смазать валы и упоры шестерней и двигателя, обильно смазать червячную шестерню двигателя и ряд шестерни работающий в контакте с червячной шестернёй двигателя. Установить ведущую шестерню в павильное положение по метке на ней. Всё собрать. Не вставляя ЗУ закрываем все дверцы и включаем, привод должен спозиционироваться. Вставляем ЗУ — если защел как обычно можно проверять, если не вставляется значит не правильно установлена большая шестерня — выставляем в правильное.

Тех. обслуживание редуктора Bosch Benvenuto / Siemens Surpresso / Nivona / Melitta Solo, CI, Caffeo Barista

Эти редукторы периодически желательно обслуживать и первый раз где-то после 3-х лет эксплуатации. Заводская смазка в них с самого начала не очень хорошего качества, а некоторые места не смазанны вообще, что приводит к износу деталей. В этих редукторах нужно убедиться в том что большая шестерня с ведущим валом не клинит в корпусе, и крутится легко без затруднений. Замечена такая ситуация — износа нет, а наоборот, пластик расширяется и на разобранном редукторе шестерню оч.сложно провернуть рукой, по этой причине червячный привод двигателя в итоге срезает зубцы маленькой белой шестерни. По этому, лучше это предотвратить. Редуктор разобрать, если клинит шестерня, подогнать корпус и вал шестерни что бы она свободно вращалась, но небыло люфта. На все трущиеся поверхности и валы шестерёнок и двигателя нанести хороший слой густой и желательно силиконовой смазки. Так-же, нужно смазать рабочее ребро колеса позиционирования привода. Из-за отсутствия смазки на нем, стираются кнопочки микропереключателей. Его смазывать только до маслянистого блеска тонкой пленкой.

Для того что бы снять редуктор разбирается корпус кофемашины, винты крепления редуктора откручиваются со стороны заварочного устройства. Снять — поставить трудностей не замечено.

Разновидности нагревательных элементов, поломки, ремонт.

Бойлер, ТЭН, нагревательный элемент — это всё в целом одно и то же, называют кому как больше нравиться, а по сути деталь которая нагревает воду. Конечно есть разница, но мы на этом останавливаться не будем, на важна его суть. В зависимости от типа и назначения кофейной техники бойлер может выглядеть по разному. В профессиональных кофемашинах это герметичный бак обьёмом 5-10 литров из нержавейки или меди с кучей трубок и нагревателем (на фото на проф.нет). В бытовых кофеварках это обычно небольшая ёмкость грамм на 300 воды с помещённым по внутрь тэном. Для бытовых и офисных автоматических кофемашин, бойлер обычно это — спираль нагрева и змеевик для воды которые залиты в один массивный алюминиевый блок для равномерного распределения температуры и нагрева проходящей воды с постоянно заданной температурой. Большая масса металла нужна для того чтобы проходящая через бойлер вода на выходе имела стабильную температуру, это необходимо для правильного приготовления / экстракции кофе. Примерно 93 градуса Цельсия. Встречаются нагревательные элементы которые состоят из 2х алюминиевых частей в которых нарезаны каналы для воды проходя через которые происходит нагрев. Так же есть бойлеры в виде алюминиевых подков из трубок и припаянными к ним тэнами, чаще всего такие бойлеры используются для генерации пара, так как нагрев до нужной температуры происходит быстрее, вода подаётся небольшими порциями, а точность и стабильность в парогенерации не важна по этому и масса для поддержания стабильной температуры не нужна. Условно чем горячее тем лучше. В современных кофемашинах BOSCH / SIEMENS используются нагревательные элементы такого же типа похожего на паровой, но как-то отрицательно это себя не проявило. При быстрой и точной работе температурных датчиков и электроники, производителю удалось избежать каких либо отклонений которые могли сопровождаться работой такого типа термоэлемента с маленькой тёмпературной ёмостью. Но главный плюс в том что когда кофемашина не готовит кофе, не подаёт воду или пар бойлер в пустую не греется и не переводит электричество в тепло. А при необходимости моментально нагревается до необходимой температуры.

Если рассматривать типы бойлеров на живучесть, то конечно литые неразборные массивные бойлеры самые неприхотливые и долговечные. Бывает что в них сгорает ТЭН или лопаются трубки, но это бывает ну крайне редко. Паровые бойлеры из алюминиевых трубок — расходный материал. Стенки трубок около 1 мм и через 4-6 лет интенсивного использования кофемашины в алюминиевых трубках появляются микротрещины. В бойлерах из двух половин со временем по шву начинает течь, из-за того что рассыпается и сохнет уплотнение, которое при первых признаках нужно незамедлительно заменить, иначе течь приведёт к замене бойлера, так-как потом его будет невозможно разобрать — проржавеют болты. В накопительных бойлерах бытовых кофеварках и профессиональных кофемашинах образуется накипь и тоже сохнут и портятся уплотнения, по этому их периодически просто нужно разбирать, чистить от накипи и менять уплотнители.