Почему кофемашина не мелет зерна (2023г.)

Проблемы с помолом не позволят приготовить вкусный кофе, если аппарат оснащен встроенной кофемолкой, даже если у него исправны все остальные узлы. Что с этим делать? – об этом я расскажу далее.
Немного об общем
Кофемолка в автоматических кофемашинах выполняет одну основную функцию – перемалывание кофейных зерен в молотый порошок. Далее он используется для заваривания, поступая в заварочный блок.
По сути, агрегат выполняет ту же нагрузку, что и отдельностоящие кофемолки. Впрочем, если говорить о типе, в кофемашинах он может быть только жерновым. Тут нет элементов управления, отдельного корпуса и подобных штук.
В целом, во встроенной кофемолке можно выделить два ключевых узла:
- жернова;
- двигатель.
Функциональность блока
Как было сказано, первостепенная задача состоит в приготовлении молотого кофе той фракции, которая задана в настройках. Этот технологический процесс нельзя назвать сложным.
Однако, он подчиняется строгой последовательности:
- плата управления подает напряжение на двигатель;
- механизм жерновов начинает вращение;
- зерна перемалываются в порошок и попадают в заварочный блок.
При этом одна часть жерновов вращается на штоке движка, вторая – зафиксирована на корпусе кофемолки. Тут присутствует механизм, благодаря которому они могут прижаться друг к другу, что увеличивает помол и кофейный порошок становится более мелкодисперсным. И наоборот, можно развести жернова мельницы, увеличивая степень помола.
Материал жерновов может быть:
- керамическим;
- металлическим.
Как определить неисправность
Помимо отсутствия помола кофе, есть несколько прочих признаков, говорящих о поломке.
Если работа жерновов нарушена, вы столкнетесь со следующим:
- агрегат стал гораздо тише/громче работать, потерял «резвость», сократилась интенсивность вращения;
- испортился вкус кофе, он стал менее крепким;
- система периодически выдает ошибки.
Причины
Первая причина состоит в вине пользователя и касается отсутствия обслуживания узла. Несмотря на то, что производители не регламентируют этот вопрос, обслуживание должно выполняться в ходе планового технического обслуживания машины. Источником проблемы становится использование неправильного, низкокачественного зерна, некорректные настройки. Советую читать инструкцию перед первым запуском, где освещены все эти моменты.
Кроме того, в этом узле перетираются зерна, значит накапливается пыль, кофейные жиры. Все это нехорошо сказывается на здоровье двигателя и блока жерновов. Сам двигатель требует периодической очистки, смазки подшипников, регулярной замены щеток. Шнек может заблокироваться вследствие износа соединений с электродвигателем или выходит из строя программная плата.
На жернова тоже налипает кофейный жир, что препятствует качественному помолу. Они будут крутиться, но не обратят зерно в порошок. Иногда в отсек вместе с зернами попадают посторонние предметы, кусочки древесины, камешки, что ведет к поломке. В некоторых случаях в прибор по ошибке заливают воду, что несет риск для кофемашины в целом. В кофемолке могут быть сломаны ножи.
Неправильная настройка степени помола
Проверьте правильность настройки степени помола. Запоминаем, что помол за крайне редким исключением корректируется во время работы кофемолки, в тот момент, когда она уже мелет зерна. За раз рекомендовано менять помол на одно деление. Эффект почувствуется на 2-3 порцию.
Чтобы изменить зазор между жерновами, следует повернуть ручку-регулятор, которая находится внутри бункера для кофейных зерен. В машине может быть предусмотрено от 4 режимов помола и более. Чем жирнее точка-отметка, тем грубее будет помол, – регулятор в данном случае поворачивается по часовой стрелке.
Действуем так:
- крышка кофемолки снимается;
- нажимается «старт»;
- пока идет перемалывание зерна винт поворачиваем в требуемом направлении.
Попадание воды в блок
В ходе эксплуатации может произойти так, что в отсек случайно попадает вода. Если в нем есть зерна, но работа кофемолки отсутствует, следует высыпать их в чашку. Если сырье немного увлажнено, его будет непросто извлечь, можно воспользоваться пылесосом, так как отсыревшие зерна могут залепить режущие кромки ножей.
Чтобы это исправить, действуют так:
- когда все очищено, засыпаем зерно и настраиваем максимальный помол;
- нажимаем приготовление;
- если не помогло, едем в сервис для разбора кофемолки и чистки ножей.
Ошибка ADD Beans, Fill Beans
Если на дисплее появилось такое сообщение, следует проверить наличие кофейного зерна в контейнере. Машина выдает этот запрос, если бункер пуст. Ни в коем случае нельзя засыпать в отсек для зерна молотый кофе. Он моментально забьет прибор.
Есть еще три причины, которые могут вызвать появление этой ошибки:
- износ жерновов;
- попадание в отсек воды;
- защитные стекла перестали пропускать сигнал, вышли из строя датчики зерна.
Решение таково: замена жерновов, стекол, датчиков, чистка кофемолки.
Поломка двигателя кофемолки
Сердце кофемолки выходит из строя в виду его технологического износа. Каждая деталь имеет свой срок эксплуатации и двигатель – не исключение. При этом кофемолка не будет жужжать, молоть зерна, крутиться. Машина может сообщать, что запущен процесс приготовления напитка, а через несколько секунд выдает ошибку об отсутствии зерен.
Решение: замена двигателя кофемолки.
Если ресурс двигателя не вышел, причины поломки могут быть в следующем:
- износ подшипников, проблемы в обмотке;
- поломка платы управления;
- вы помыли узел водой, что в лучшем случае привело к короткому замыканию.
Если полетела плата управления, требуется более серьезный ремонт.
Как правило, тут выходят из строя следующие узлы:
- микровыключатель – эта весьма важная деталька контролирует состояние подвижных элементов кофемашин. Если прибор начал барахлить, но потом все равно варит кофе, в 90% случаев нужно поменять микровыключатель;
- предохранители – отвечают за безопасность прибора при перепадах напряжения, но сами выходят из строя иной раз. В данном случае поломается не только двигатель кофемолки, перестанет работать сам аппарат. Заострю внимание, что тут нужна точная диагностика, чтобы выявить достоверную причину неисправности предохранителя;
- датчики – контролируют работу всех автоматических узлов и тоже требуют замены при выходе из строя.
Поломка жерновов
Самый распространенный источник проблем – заклинивание посторонних предметов. При этом прибор может издавать характерный треск. Нормальной переработки зерна в порошок не происходит. Примите за правило – лучше не использовать самую низкую степень помола и зерна темной обжарки больше похожие на сухари, – это способствует повреждению жерновов, особенно керамических.
Решение: разборка узла, поиск и удаление постороннего предмета. Если есть поврежденные детали, проводится их замена.
Выводы
Кофемашина – это тот предмет, который требует бережного отношения. Бункер кофемолки всегда следует держать с закрытой крышкой, что спасет от случайного попадания воды и посторонних предметов. Если случилась легкая поломка, можно действовать самостоятельно, – я рассказал как. Во всех прочих случаях рекомендую обращаться в авторизированный сервис.
Кофемашина Saeco/Philips не перемалывает кофейные зерна.
Если кофемашина Saeco/Philips не перемалывает кофейные зерна, возможно, засорена воронка для кофе.
Очистите воронку для кофе ручкой ложки.
Очистите воронку для кофе ручкой ложки.
1) ВЫКЛЮЧИТЕ кофемашину и дождитесь, когда все звуки прекратятся (это может занять до 15–20 секунд).
2) Извлеките варочную группу.
3) Откройте крышку воронки для молотого кофе и поместите внутрь ручку ложки.
Примечание. Если воронка для предварительно помолотого кофе отсутствует, вставьте ручку ложки в трубку снизу.*
4) Перемещайте ручку вверх и вниз, чтобы протолкнуть молотый кофе. Примечание. Возможно, придется приложить усилие.
5) Удалите высыпавшийся молотый кофе и установите на место варочную группу.
6) Приготовьте эспрессо.
7) После приготовления проверьте, не забилась ли воронка молотым кофе. В противном случае повторите инструкции по очистке.
Предотвращение загрязнения воронки для кофе
- Не наливайте воду в контейнер для кофейных зерен.
- Еженедельно проводите очистку воронки для кофе.
Информация на данной странице относится к моделям: HD8654/59 , HD8916/09 , HD8928/09 , HD8887/19 , HD8889/19 , HD8888/19 , HD8975/01 , HD8648/01 , HD8653/41 , HD8653/01 , HD8649/51 , HD8649/11 , HD8649/01 , HD8822/09 , HD8848/09 , HD8842/09 , HD8828/09 , HD8826/09 , HD8825/09 , HD8912/09 , HD8918/09 , HD8919/59 , HD8642/01 , HD8644/01 , HD8969/09 , HD8664/09 , HD8885/09 , HD8865/09 , HD8665/09 , HD8646/01 , HD8762/19 , HD8881/09 , HD8964/01 , HD8966/01 , HD8763/09 , HD8766/09 , HD8768/09 , HD8761/09 , HD8769/19 , HD8769/09 , HD8762/01 , HD8767/01 , HD8953/09 , HD8954/09 , HD8855/09 , HD8857/09 , HD8754/19 , HD8750/99 , HD8750/19 , HD8852/09 , HD8752/89 , HD8753/89 , HD8753/19 , HD8751/19 , HD8752/49 , HD8942/19 , RI9913/06 , RI9914/01 , HD8743/19 , RI9702/01 , HD8745/09 , HD8745/19 , HD8747/09 , HD8833/19 , HD8833/39 , HD8836/19 , HD8836/29 , HD8837/09 , HD8838/09 , HD8838/32 , HD8854/09 , HD8856/09 , HD8943/19 , HD8943/29 , HD8944/09 , HD8946/09 , RI9305/01 , RI9305/11 , RI9752/11 , RI9829/11 , RI9826/11 , RI9757/01 , RI9755/11 , RI9833/61 , RI9828/11 , RI9701/01 . Нажмите здесь, чтобы увидеть больше номеров продуктов Нажмите здесь, чтобы показать меньше номеров продуктов
Ответы на часто задаваемые вопросы
- Очистка и обслуживание кофемашины Philips
- Как очищать кофемашину Philips от накипи?
- Как смазывать варочную группу кофемашины Philips
- Как изменить объем кофе на кофемашине Philips
- Как использовать таблетки для удаления кофейного масляного налета Philips?
Ознакомьтесь с другими вариантами поддержки Philips
Способы оплаты:
Оплата при получении товара
Быстрые ссылки:
Продавец интернет-магазина:
ООО «Филипс Украина»
03038, Украина
г. Киев, ул. Н. Гринченко, 2/1
Код ЕДРПОУ 33744042
Присоединяйтесь к Philips
ООО «ФИЛИПС УКРАИНА»
03038, г. Киев, ул. Н. Гринченко 2/1
Выбрать сайт
- Потребительские Каталог товаров
- Здравоохранение
- Световые решения
- О компании
Радимо переглядати наш сайт в останній версії браузера Microsoft Edge, Google Chrome або Firefox.
Отходы не таблеткой — разваливается в кашу
Если не формируется таблетка отходов причин может быть несколько в зависимости от модели. Не достаточно плотно прессует заварочное устройство, что может регулироваться в кофемашинах, но это ближе к профессиональным супер-автоматам. Но самое распространённые это -недостаточный объём молотого кофе который попадает в камеру заварочного устройства или крупный помол размером с гречневую сечку. Обоих случаях кофе будет на вид ближе к чаю чем к хорошему эспрессо.
- Недостаточное количество кофе, в зависимости от крепости кофе этот параметр 7-10 грамм сухого кофе на чашку. Если количество недостаточное то в заварочной камере нет возможности спрессовать такой маленький объём.
- Слишком крупный помол. При крупном помоле не то что отходы разваливаются, но и крепости кофе не будет. Расход может быть большим но эффективность минимальная. Установите помол приблизительно в размер манной крупы, это будет нулевая точка отсчета и от этой точки можно регулировать в небольших пределах чуть мельче или крупнее, при этом будет меняться не только насыщенность кофе, но и по разному раскрываться вкус. Ну и как бонус брикет отходов будет вываливаться ровной и красивой шайбой.
Еще не кто не оставил свой отзыв
13. Кофемолка в кофемашине не мелит кофе
- Если в кофемолку попала вода – требуется как можно скорее разобрать кофемашину, снять жернова и вручную прочистить каждую ламель жернова от налипшего влажного кофе. Других способов чистки без разборки и съёма жерновов не существует. Если не почистить сразу, то металлические жернова заржавеют и потеряют остроту заточки, в кофемолках с керамическими жерновами может заржаветь подшипник.
- При использовании жирного кофе (с характерным маслянистым блеском зерна) будет похожая ситуация. Жирный кофе залипает в ламели жерновов, и кофемолка будет вращаться в пустую. Разбираем кофемашину, снимаем жернов и чистим кофемолку, всё что налипло. После сборки жирный кофе не использовать – если нет желания повторить процедуру чистки кофемолки.
- Возможны варианты когда сильно зажаты жернова кофемолки, можно просто увеличить помол и нормальная работа восстановиться.
- Если двигатель кофемолки работает, а жернова не вращаются, то неисправность в редукторе кофемолки. В кофемолках SAECO / PHILIPS / GAGGIA с керамическими жерновами – может быть сломан вал крыльчатки нижнего жернова или сточены зубья шестерни. Причиной может послужить то что раскололись жернова в кофемолку попало что-то ещё кроме кофе – камень, ореховая скорлупа, пластик, шуруп и т.п. Может и от времени износиться шестерня. Шестерня, держатель жернова и керамические жернова можно заменить на новые, кофемолку в сборе менять не обязательно. В кофемолках с металлическими жерновами выход из строя редуктора, означает замену кофемолки в сборе, но, если это SAECO / GAGGIA / PHILIPS / SOLIS / SPIDEM можно заменить двигатель с редуктором в сборе, отдельно запчастей редуктора не продаётся, ну разве что защитная шайба редуктора, из-за которой часто и выходят из строя кофемолки в которых она есть. Шайба протирается до дыр и через неё кофе попадает в подшипник редуктора.
- Если кофемолка не вращается – проверить двигатель тестером. Возможно сточились щётки которые естественно можно поменять или неисправен ротор двигателя, в этом случае поменять двигатель или кофемолку в сборе, зависит от модели кофемашины.
- Если на кофемолку не подаётся напряжение, то неисправность придётся искать в блоке электроники. Но перед этим нужно проверить целы ли провода, которые идут от блока электроники к кофемолке и хорошие ли контакты в соединениях.
14. На дисплее кофемашины высвечивается ошибка
- Номер ошибки согласно задумке производителя указывает на неисправный блок. Но фактически это означает что полученный сигнал с датчика данного блока выдал результат который считается неисправностью. Хотя для того что бы найти неисправность достаточно и этой информации. Допустим в SAECO ошибка № 1 говорит о том что неисправна кофемолка, но возможно на кофемолку нет подачи напряжения и неисправность находиться в силовой части блока электроники.
- Если на кофемашине нет дисплея, то ошибка может подаваться определённой последовательностью мигания индикаторов или циклическим миганием одного через небольшую паузу.
- Номера ошибок кофемашин разных брендов как правило отличаются, по этому для перевода номера на понятный язык, необходимо найти таблицу ошибок данного бренда, а ещё лучше и по модели, но не всегда это осуществимо. Как правило такая информация не распространяется производителями для всех желающих.
- Часто проще провести диагностику, чем искать что означает номер ошибки. Достаточно лишь хорошо себе представлять в какой момент тот или иной блок вступает в работу. В своё время не заработал — ошибка. Обычно для определения неисправности уходит минут 5 если не считать разборку и сборку кофемашины. А искать таблицу можно день, два и без результата.
- Таблица кодов ошибок кофемашин — тут
15. Из холдера кофеварки или через диспенсер кофе подаётся по каплям
- Слишком мелкий помол кофе, в автоматической кофемашине часто достаточно увеличить регулятор помола кофемолки на 1-2 деления.
- В Рожковых кофеварках так же связанно с мелким помолом, или слишком большой закладке и темпированием. Можно попробовать — как проходит вода без кофе, если льётся нормально — то использовать кофе более крупного помола, закладку кофе на чашку сделать поменьше.
- Возможно забит фильтр группы — провести чистку кофейной группы или заварочного устройства от кофейных жиров.
- Возможно изношенна рабочая часть помпы и она не создаёт необходимого давления — заменить помпу.
16. При работе, редуктор заварочного блока скрипит, трещит или не приводит в действие ЗУ
Блок приготовления кофе saeco заклинило
Довольно часто случается, что при попытке помыть заварное устройство (ЗУ) и вытащив его из кофемашины, вставить его обратно не получается. Эта "неисправность" почти всегда происходит из-за того, что ЗУ достают во время незаконченного цикла приготовления или промывки. Для того, чтобы самостоятельно справится с этой проблемой попробуйте проделать следующее:
Расклинивание заварочного блока Saeco
ВНИМАНИЕ. Рекомендации касаются исключительно кофемашин Saeco. Также подходит для оборудования Gaggia и Solis.
Довольно часто случается, что при попытке помыть заварное устройство (ЗУ) и вытащив его из кофемашины, вставить его обратно не получается. Эта "неисправность" почти всегда происходит из-за того, что ЗУ достают во время незаконченного цикла приготовления или промывки. Для того, чтобы самостоятельно справится с этой проблемой попробуйте проделать следующее:
Выключить кофемашину основной сетевой кнопкой (ЗУ при этом вытащен);
Поставить на место все лотки и каплесборники;
Закрыть сервисную дверцу;
После проведения этих действий машина должна прокрутить редуктор в правильную позицию и вставить обратно ЗУ не составит труда. Следует обратить внимание, что при установке на место заварного устройства, на нем должны совпадать метки под ручкой.

В случае, если данные рекомендации не помогли и ЗУ вставить самостоятельно не удается — следует обратиться в сервисный центр для консультации или ремонта.
Сервисный центр RUSCOFFEE 8(499)213-34-02
Довольно часто случается, что при попытке помыть заварное устройство (ЗУ) и вытащив его из кофемашины, вставить его обратно не получается. Эта "неисправность" почти всегда происходит из-за того, что ЗУ достают во время незаконченного цикла приготовления или промывки. Для того, чтобы самостоятельно справится с этой проблемой попробуйте проделать следующее:
Расклинивание заварочного блока Saeco
ВНИМАНИЕ. Рекомендации касаются исключительно кофемашин Saeco. Также подходит для оборудования Gaggia и Solis.
Довольно часто случается, что при попытке помыть заварное устройство (ЗУ) и вытащив его из кофемашины, вставить его обратно не получается. Эта "неисправность" почти всегда происходит из-за того, что ЗУ достают во время незаконченного цикла приготовления или промывки. Для того, чтобы самостоятельно справится с этой проблемой попробуйте проделать следующее:
Выключить кофемашину основной сетевой кнопкой (ЗУ при этом вытащен);
Поставить на место все лотки и каплесборники;
Закрыть сервисную дверцу;
После проведения этих действий машина должна прокрутить редуктор в правильную позицию и вставить обратно ЗУ не составит труда. Следует обратить внимание, что при установке на место заварного устройства, на нем должны совпадать метки под ручкой.

В случае, если данные рекомендации не помогли и ЗУ вставить самостоятельно не удается — следует обратиться в сервисный центр для консультации или ремонта.
Сервисный центр RUSCOFFEE 8(499)213-34-02
Если в кофемашине заклинил заварнной блок и кофемашина отказывается работать то проделайте все шаги по нашей инструкции.
Как вытащить заклинивший центральный блок для приготовления кофе. Отройте дверцу где находится контейнер обработаного кофе и заварной блок, далее заварник или Ц.У. Руководство применимо к кофемашинам Saeco, Gaggia, Sp останется на клапане, движением вниз высвободить воронку (свисток) и вернуть ее на на свое место в центральном заварном устройстве. Для востановления правильного положения вала нужно закрыть дверцу (без установления ц.у.).Включить кофемашину, в процессе тестирования кофемашина прокрутит вал в нужное положение. Провернуть в ручную блок заварки что бы метки на блоке совпали и попробовать установить заварной блок на место. Если блок не удается установить на место то вам прийдется обратиться в сервис центр для ремонта.
Причины вашей поломки описаны в статье. Если все прошло нормально то займитесь проверкой Ц.У. прежде всего его нужно помыть водой. Проверить на работоспособность провернув вал с помощью ключа или в ручную. Сменить прокладку на центральном заварном поршне смазать согласно инструкции. Ели на корпусе имеются трещины или видна поломка деталей заварника то купите новый. Выяснив или не выяснив причину устанавливайте заварник в кофемашину и включайте. Если такое происходит слишком часто то обращайтесь в сервис. центр по телефону 8 495 778 27 21. Если у вас с детства сидит желание посмотреть как это устроено и умение держать инструмент в руках то возьмитесь за работу самостоятельно, прочитав дополнительно статьи по ремонту кофемашин.